jueves, mayo 10, 2007

 

L´entrecote


Una de las cadenas de restaurantes más conocidas de París es la de l´Entrecote.
A decir verdad, según el restaurante l´entrecote situado en las cercanías de la Porte Maillot, ese es el único e inimitable (que no por ellos inimitado) l´entrecote, un lugar donde la atracción es una carne no se muy bien si de buey o de ternera (más bien lo primero) con una salsa secreta (se supone que es su secreto) que la hace única en el mundo entero. Al margen de este restaurante de Porte Maillot, lo cierto es que existe aparte una cadena de "l´entrecotes" en París, y la verdad es que yo no encuentro mucha diferencia de unos a otros, véase mesas juntas o directamente parejas desconocidas en mesas para 4, nula intimidad, las mesas amontonadas sin dejar apenas sitio para los camareros (en especial en el que dice ser el auténtico, donde hay dos plantas realmente en oberbooking contínuo) y una buena carne con una deliciosa salsa a base de... ese es su secreto!!!
A pesar de todas las incomodidades citadas, no son pocas las personalidades que adoran estos restaurantes (Beyoncé por ejemplo no se va de París sin degustar el plato típico de l´entrecote).
De los que hay en París, tal vez el más práctico sea el que se encuentra junto a los Campos Elíseos (por aquello que nos puede pillar de paso), en el 29 Rue de Marignan, en la parte inferior de los Campos Eliseos, justo la calle donde hace esquina L´Alsace, un gran restaurante que no pasa desapercibido. Este l´entrecote se llama en concreto "L´entrecôte de Paris".
Los precios... lo de siempre... el menú tradicional sale por unos 22 €, e incluye su célebre ensalada con frutos secos y el plato estrella, la carne con la salsa especial de receta secreta, lo cual no es demasiado caro, aunque la clavada vendrá con las bebidas (el refresco se acerca más a los 6 euros que a los 5).
Para hacerse una idea del plato nada mejor que la fotografía, con el plato de carne del menú.

lunes, mayo 07, 2007

 

Sarkozy presidente

Sarkozy en la tele nada más conocer los resultados

Tras una dura campaña, un debate que finalmente no decidió nada (donde Ségolène se mostró mucho más agresiva que de costumbre y Sarkozy estuvo moderado y tranquilo como nunca lo ha estado), y un eterno día de elecciones donde solo los sondeos de la vecina Bélgica anticipaban el resultado final (hasta las 20:00 no se podían hacer públicos los sondeos en Francia), las predicciones y los sondeos se cumplieron con exactitud y Nicolas Sarkozy se proclamó Presidente de la República Francesa con un margen de un 6% aproximadamente sobre Ségolène Royal.

Fiesta pública en la Plaza de la Concordia (lugar previsto para la celebración por Sarkozy), privada en una discoteca en el Puente Alejandro III, y decepción y disturbios en la Plaza de la Bastilla, lugar tradicional de celebración para la izquierda francesa, donde grupos radicales de izquierda no supieron digerir la derrota y causaron incidentes (solo grupos aislados, ya que al mismo tiempo en la cercana Plaza de la República los seguidores moderados de Ségolène, que son la inmensa mayoría de sus votantes, mostraban su decepción de un modo ejemplar y pacífico).

En sus primeras intervenciones públicas tras los resultados, Ségolène emplazaba a Sarkozy a cumplir con sus promesas y avisaba "guerra" para las próximas elecciones legislativas, mientras en la televisión algunos de sus compañeros y rivales en las previas del partido socialista parecían intentar hacer leña del árbol caído criticando la estrategia e insinuando que la elección de Ségolène como candidata no era una elección acertada, mientras que por su parte un eufórico Sarkozy llamaba a la unidad de todos los franceses (la expresión "una sola Francia" fué repetida una y otra vez) y posteriormente en la fiesta de Concorde se soltaba junto a cantantes, artistas, deportistas y presentadores de televisión afines a sus ideas (en Francia, como en casi todo el mundo, hay artistas de izquierdas y de derechas que no son condenados por expresar sus ideas sean cuales quiera que sean).

Lo mejor de las elecciones, sin duda, como en la primera vuelta el alto índice de participación, lo peor, los incidentes (en París menos de lo previsto y prácticamente anecdóticos, aunque en ciudades como Toulousse, Lyon o Rennes fueron más graves). También destaca el buen "saber ganar" de los ganadores (constantes llamadas a la unidad y respeto por los derrotados) y el buen "saber perder" de los derrotados (tan solo Holland, jefe de campaña de Ségo y padre de sus hijos no parecía asumir el resultado con deportividad).

En cualquier caso comienza una nueva etapa para los franceses, una etapa que esperemos sirva para que se resuelvan los problemas de esta Francia y sobretodo donde se cumplan los compromisos previstos con el pueblo francés. Para el día 16 está prevista la toma del poder por parte de Sarkozy, y allí será cuando se conzca el nombre del primer ministro elegido por este, seguramente Borloo o Fillon, aunque puede que Sarkozy haga un guiño a las francesas elegiendo a una mujer, Alliot-Marie sería la elegida.

Por último la despedida a Chirac, un presidente que ha salido por la puerta de atrás pero con elegancia, sin hacer ruido, y cuya buena imagen sale intacta del Elíseo, una persona que cuenta con el respeto y el reconocimiento de toda la Francia, tanto la de izquierda como la de derechas.

sábado, mayo 05, 2007

 

Conducir un Formula 1 en los Campos Eliseos


No es que nos vayan a cortar el tráfico en la Avenida más célebre del mundo, y tampoco es que Fernando Alonso tenga previsto dar una exibición en La Ciudad de La Luz, pero entre las muchas cosas que se puede realizar en los Campos Eliseos de París, el concesionario de Toyota nos propone ponernos a los mandos de uno de sus monoplazas en su simulador.
Sin duda es el atractivo estrella del concesionario, que al margen de esto nos presenta, como no podía ser de otra forma, sus prototipos y modelos más despampanantes, un juego que sirve de entrenamiento a los pilotos de fórmula 1 y astrounautas a base de luces que nos permitirá probar nuestra rapidez de reflejos, y un montón de curiosidades sobre la firma nipona.

Probar la maquinita tal y como lo hice yo, por supuesto, es gratis, y si no hay gente y la azafata es simpática puede que hasta nos deje elegir el circuito donde emularemos a Trulli o Ralf Schumacher, pilotos oficiales de Toyota para esta temporada. Los amantes del motor que tengan paciencia para esperar la cola, tienen aquí una cita con la Fórmula 1 en los Campos Eliseos de París, cita que puede ser completada con la visita al concesionario de Renault (avenida abajo), un espacio más espectacular si cabe donde suele haber expuesto un auténtico Fórmula 1 (en ocasiones desempolvan reliquias y ponen varias auténticas piezas de museo de la F1) y multitud de material relacionado con el apasionante mundo de la Fórmula 1 de Renault, por supuesto.

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viernes, mayo 04, 2007

 

Restos de la vida cotidiana de un pasado no tan lejano


Paseando por París, como se ha señalado desde aquí muchas veces, uno debe tener los ojos bien abiertos para no perderse un solo detalle, sea un edificio curioso, una inscripción o placa que señala un hecho histórico o historia curiosa, o un elemento que en otra época formó parte de la vida cotidiana de París.
Un ejemplo de esto último es este "borne" de policía, y es que en otra época, sin cabinas telefónicas ni mucho menos teléfonos móviles, cuando había que avisar a la policía se acudía a estos bornes para dar el correspondiente aviso y que los agentes se desplazasen al lugar de los hechos a la mayor brevedad posible. Lo cierto es que no quedan muchos de estos bornes, y su diseño monocromo y aspecto de "pilote" que alberga elementos eléctricos para regular semáforos o líneas de teléfono, hace que no sean percibidos por la mayoría que pasan a su lado, pero haberlos los hay, tan solo hay que tener los ojos abiertos.

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